中秋节为什么要吃月饼_如何科学食用月饼

每当中秋节到来时，小伙伴们都会准备各种各样的月饼。这不一年一度的月饼“内卷”又要开始了，你家的月饼是什么馅儿的呢?下面就是小编给大家带来的中秋节为什么要吃月饼的介绍，欢迎大家阅读转发。

中秋节为什么要吃月饼

相传据说,中秋吃月饼最早可以上溯到周代,源自我们民族祭月拜月的一种仪式,可以说是自然拜物教的一种表现。嫦娥奔月,吴刚折桂,玉兔捣药,嫦娥应悔偷灵药,碧海青天夜夜心,多么美好的诗句。“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”,这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。

月饼,原本是祭月时供品的一种,以后成为民间互相馈赠的礼品。《西湖游览志》称:“民间以月饼相馈,取团圆之义。”东坡以“小饼如嚼月,中有酥和饴”来赞誉月饼。

相传我国古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”,这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。

月饼最初是用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的象征,慢慢月饼也就成了节日的礼品。

如何科学食用月饼

凡是好吃的传统小吃大多油多、糖多、盐多。无论成分如何添加改变，商家如何美化营养，月饼都是高热量、高糖、高脂且不易消化，在当季易受潮变质的食品。中老年、儿童幼儿一定要科学食用!

1、现吃现买

新鲜月饼圆正饱满，感观好，香味浓，味美可口。月饼忌高温又怕潮，放久了会失去香味特色，馅也会变质，不过也别放进冰箱，不然月饼皮会变硬，味道也会变差。

2、先咸后甜

如果有多种口味，应按照鲜、咸、甜、辣的顺序吃，这样有利于尝出月饼的味道。先甜后咸，咸味就会被甜味“吊”走，这与饭桌上不先吃甜品的道理异曲同工。

3、泡杯热茶

热茶一则可以止渴，二则能去除异味、解油腻、助消化。普洱茶、绿茶、茉莉花茶、菊花茶都是不错的选择。不喝茶的话白开水也好，但一定要是温热的，喝冷饮可能会导致腹泻。

4、适当吃青菜补充B族维生素

如果你真的很爱吃月饼，最好同时吃一些青菜。青菜中含有一些B族维生素。B族维生素是把糖、脂肪、蛋白质转化为能量的过程中不可缺少的物质。

常吃甜食的人会大量消耗维生素B1，而维生素B1与包括视神经在内的多种神经健康有关，不想吃月饼吃得心情烦躁、皮肤冒油，那就预防性地补充一些吧。

中秋吃什么月饼最好吃

1、鲜花月饼

鲜花月饼在近年来也算是比较火的一种月饼了，要说中秋吃什么月饼最好吃，鲜花月饼肯定要算啦。鲜花月饼它的馅料主要是以果疏为主，它的配料才是鲜花。鲜花月饼的馅心滑软，风味也是各异的，馅料有菊花、玫瑰花、荔枝、草莓等多种馅料。吃起来不仅好吃，而且香气宜人。所以说它其实是比较受女生青睐的。所以没吃过的小伙伴们可以区尝尝哦。

2、蛋黄莲蓉月饼

想必这款月饼大家应该都是吃过的，它是中秋节最好吃的月饼之一。蛋黄莲蓉月饼它的皮是很薄的，并且久放不坏，所以呢也是深受大家的喜爱;蛋黄莲蓉月饼的馅心主要是磨皮纯粹莲子来作为馅心的，它带有一股天然的幽香，吃起来味道是非常好的，所以爱吃月饼的小伙伴们可不要错过哦。

3、水果月饼

水果月饼是比较受欢迎的一种月饼。水果月饼中它的糖类和脂肪含量是比较低的，所以水果月饼也就有了“绿色月饼”的美誉，水果月饼它其实有好多种口味，各种水果味任你挑选，所以对于爱吃水果的人来说这款月饼是比较好的，也适合儿童。

中秋节为什么要吃月饼