2022小寒节气的传统美食及养生妙招

对于小寒的定义，一般是太阳黄经达285度时，也代表了小寒节气正是开始。寒既是冷，小寒表示寒冷的程度。下面是小编为大家整理的小寒节气的传统美食及养生妙招，希望能对大家有所帮助。

小寒吃什么传统美食

吃羊肉

民间传说“小寒吃羊肉，大寒吃萝卜”，小寒是一年中最寒冷的时候，而羊肉也是小寒节气中的一种流行的传统食物。羊肉是温热食物中性价比最高的，既能御风寒，又可补身体。如果用羊肉加点当归、山药、胡萝卜一起煮，吃起来不但不会上火，还可以暖暖地过个冬天。

吃腊八粥

因为腊八节的时间点都在小寒到大寒之间，所以很多地方都有在小寒这一天吃腊八粥的习俗。腊八粥的食材很多，像北方的腊八粥有黄米、红米、白米、小米、菱角米、栗子、红豆、枣泥等，和水煮，外加桃仁、杏仁、瓜子、花生、松子、红糖、白糖、葡萄干点缀。

吃黄芽菜

到了小寒，老南京一般会煮菜饭吃，菜饭的内容并不相同，有用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁，再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的，十分香鲜可口。其中矮脚黄、香肠、板鸭都是南京的著名特产，可谓是真正的“南京菜饭”，甚至可与腊八粥相媲美。

吃糯米饭

俗语云：“小寒大寒无风自寒”，在广东地区流行小寒、大寒吃糯米饭驱寒的习俗。传统的腊味糯米饭固定的食材除了糯米、腊肉、腊肠和花生，还有在糯米饭中添加香菇、虾米、瑶柱、香菜、叉烧、鱿鱼等等。一般糯米饭都是在小寒、大寒早上吃，但是由于要上学、上班，没有时间，所以都改到晚上吃。

吃菜饭

古时候的南京人对小寒特别重视，但是随着时间的推移，现在已经慢慢淡化了。但是小寒节气吃菜饭的习俗还是很流行，贫寒人家或是困难时期，菜饭就是青菜加油盐煮米饭;条件好的，则佐以咸肉、香肠、火腿、板鸭丁，再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的，十分香鲜可口。

温补鸡汤

老南京还有逢“九”吃一只鸡、每天一个鸡蛋的进补习惯，所以小寒这天市民的餐桌上也少不了鸡汤和鸡蛋。鸡肉的药用价值很大，民间有“济世良药”的美称。中医认为鸡肉具有温中益气、补精填髓的功效。

但用鸡肉进补时需注意雌雄两性作用有别：雄性鸡肉，其性属阳，温补作用较强，比较适合阳虚气弱患者食用;雌性鸡肉属阴，比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用。

小寒养生妙招

1、饮食调养

中医认为寒为阴邪，最寒冷的节气也是阴邪最盛的时期，从饮食养生的角度讲，要特别注意在日常饮食中多食用一些温热食物以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。常用补药有人参、黄芪、阿胶、冬虫夏草、首乌、枸杞、当归等;食补要根据阴阳气血的偏盛偏衰，结合食物之性来选择羊肉、狗肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、鳝鱼、甲鱼、鲅鱼和海虾等。其他食物如核桃仁、大枣、龙眼肉、芝麻、山药、莲子、百合、栗子等，可适当多吃，以上食物均有补脾胃、温肾阳、健脾化痰、止咳补肺的功效。当然对体质偏热、偏实、易上火者应注意缓补、少食辛辣为好。

2、穿衣助手

小寒过后，即将进入“三九天”，在应对严寒的时候，人们首先想到的是添加衣物，但往往身上穿得十分厚实而忽视了头部的防寒，甚至把帽子视为无足轻重的东西。严冬季节，尤其要注意头部的保暖。

3、起居作息

小寒时节，气候寒冷，需要加强身体锻炼、提高身体素质，增强抵抗力。但要讲究锻炼的方式和方法，可每周参加2～3次室内健身运动，如游泳、打网球、打保龄球等。平时生活中要经常散步、慢跑、做操等。另外，还应注意室内通风，外出注意保暖，防止呼吸道疾病的发生。

4、精神调养

冬季寒气笼罩，此时调神，当以收敛、封藏为主，以保护人体阳气，使其闭藏、内养而不被打扰，神气不外露，以养精蓄锐。所以要保持心情舒畅，勿过喜过悲，心境平和。

5、养生关键点

“寒为阴邪，易伤阳气”，人体阳气源于肾，数九寒冬，御寒保暖，首当养肾。另外，天气寒凉，容易导致肠胃功能紊乱，所以小寒养生要注重养肾、保胃。

女性小寒养生多吃这物

生活中，女性是应该给予关心、爱护的群体，她们不仅仅要忙于自己的事业，还要照顾好家庭。其实在生活中，有这么一种食物，能帮助女性补血，还能够延缓衰老，下面就来认识一下这个神奇的食物。

女人应多吃海带

海带可以说是生活中常见的一种食物，作为海藻类的食物，吃海带对于健康好处是极多的。不少人会说海带能够补充身体中的碘，对于缺碘性的甲状腺肿大，食用海带时，也能缓解。

其实海带的功效远远不止于此，海带不仅仅是一种营养价值很高的食物，也是一种可以用来入药的药物。并且，海带中的营养价值非常丰富。含有蛋白质、矿物质等营养物质，还能够有效的降低血脂、降血糖、调节免疫力、抗凝血、抗肿瘤、排毒、抗氧化。

可以说吃海带的功效实在是太多了。女性在食用海带的时候，需要注意什么?通过海带的摄取能够给身体带来哪些意想不到的好处?

上面说到了海带的一些功效，下面就说说在生活中这些功效能够给人们带来哪些帮助。

吃海带能够补血

可以说补血成了女性为关心的话题，毕竟每个月女性生理期是容易造成血液流失增多，如何补血显得非常重要。在一项调查中显明，处于十八到三十岁的女性是身体生理机能成熟的时期，这个时候有超过六成的女性会出现贫血症状，如何补血成了很多人关心的话题，补铁是很多人想到的有效的方式。

通过补铁能够有效的缓解女性缺铁性贫血症，在生活中不少女性会食用红枣、黑木耳等物质来补血。而食用海带也是能够有效的补血。

在海带中有大量的铁元素，吃进身体能够补充身体的血液。同时，吃海带还能够降血压，对于血压的稳定有非常大的帮助。这是因为在海带中有钾元素，钾元素能够有效的帮助身体降低血压。因此，在生活中不妨通过食用海带补充身体身体的血液。

吃海带能够排毒

生活中，人们通过饮食能够获得健康的身体，但同时也会带来很多毒素，很多时候，身体患上疾病是因不合理的饮食造成的。身体中毒素要是堆积过多是会造成意想不到的伤害，如何排毒成了很多人关心的话题。

其实通过吃海带是能够很好的帮助身体排出毒素的，在海带中有丰富的纤维，这些纤维会呈现出碱性，会增加排毒功效，一个人的代谢速度其实也能够影响到身体的健康程度，当身体代谢率较低，就会造成体内能量增多，从而造成脂肪在体内堆积。而吃海带能够很好的增强身体的代谢率，从而会增强代谢机能，使得精神更加充沛。

小寒节气的传统美食及养生妙招