时间:2022-11-27 22:37
桃胶是生活中很常见的一种食物,它可以起到很好的保健养生效果,很多人都会在家做桃胶吃。桃胶一般都要提前泡发的,大多泡十几个小时就可以了,如果泡了二十四个小时,没有变质还是可以吃的。
一般还能吃。
一般正常干的桃胶泡发需要几十个小时以上,浸泡24小时并不影响它的食用,建议还是在48小时内处理食用,不然容易滋生细菌,如果泡发的桃胶闻起来有明显酸臭味,就不建议再食用了,当夏季温度比较高的时候,可以放入冰箱进行泡发。
保存得当不会坏掉。
通常情况下,桃胶最久只能够泡10个小时左右的时间,如果超过这个时间段,桃胶可能会比较松散一些,所以想要食用桃胶,在泡的时候通常情况下可以泡10个小时以上的时间。大家也都知道,桃胶是由桃树上出现凝结而形成的分泌物,它的外观呈现出浅黄色,它有保健作用,同时它还有排毒养颜的作用,还可以起到一定的止渴效果,女人长期喝桃胶,也有抗皱嫩肤的效果。
大家可以用下面这种方法判断桃胶是否完全泡发:
用两根手捏泡发后的桃胶,捏到桃胶的中心处,如果中心处也完全泡软了,那么就可以了;如果中心处还有点硬,两根手指无法捏到一起,那么则说明没有泡发,建议再浸泡一段时间,不然煮的时候会很难煮烂,清洗起来也不彻底。
大家在食用桃胶的时候要注意,如果是一个人食用,一次吃5颗桃胶就够了。因为桃胶富含胶质,饱腹感强,一次不宜食用太多,否则会加重消化负担。