2022芒种节气的习俗和养生技巧

时间:2022-11-27 05:00

芒种是二十四节气中的第9个节气。“芒”是指麦类等有芒作物成熟,并开始收割;“种”指谷黍作物的播种。下面是小编为大家整理的芒种节气的习俗和养生技巧,希望对你们有帮助。

芒种的习俗

1、送花神

农历二月二花朝节上迎花神。芒种已近五月间,百花开始凋残、零落,民间多在芒种日举行祭祀花神仪式,饯送花神归位,同时表达对花神的感激之情,盼望来年再次相会。

有的将五颜六色的丝绸带挂在花枝上,也有的将落地的花瓣重新贴在树体上,意谓它永不凋谢。

2、安苗

安苗系皖南的农事习俗活动,始于明初。每到芒种时节,种完水稻,为祈求秋天有个好收成,各地都要举行安苗祭祀活动。

家家户户用新麦面蒸发包,把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状,然后用蔬菜汁染上颜色,作为祭祀供品,祈求五谷丰登、村民平安。

3、打泥巴仗

贵州东南部一带的侗族青年男女,每年芒种前后都要举办打泥巴仗节。

当天,新婚夫妇由要好的男女青年陪同,集体插秧,边插秧边打闹,互扔泥巴。活动结束,检查战果,身上泥巴最多的,就是最受欢迎的人。

4、晒虾皮

在这时候,沿海一带的渔民即忙于晒毛虾。因到了芒种季节,毛虾正值产卵期,体质正肥,肉质正实,营养价值更好。人们将芒种期间晒成的虾皮称之“芒种皮”。

虾皮分生晒虾皮和熟晒虾皮两种。生晒虾皮指淡晒成品,其鲜度较高,不容易返潮和霉变;熟晒虾皮加盐煮沸,沥干晒燥,虽然保持鲜味,但是其口感略逊于生晒虾皮。

5、煮梅

南京有“煮青梅”习俗,溧水区百姓至今习惯于在芒种节气里泡青梅酒。在南方,每年五、六月是梅子成熟的季节,梅子采摘了放在家里阴干,芒种这天将清洗过的梅子泡在白酒里,白酒一般选55度的',以10斤白酒放3斤梅子、两斤冰糖为比例配方,青梅泡酒过程为一个月。这个民俗与三国时典故“青梅煮酒论英雄”颇有渊源。

青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质,具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡,增强人体免疫力等独特营养保健功能。但是,新鲜梅子大多味道酸涩,难以直接入口,需加工后方可食用,这种加工过程便是煮梅。

6、接嫁树

芒种节气到来,果农会将不同的果树进行嫁接,使之结出的果实在形状和质量上得以互补。也有的简单地用刀在果树上划出几道口,让其吸收外面空气,增加果实产量。

芒种节气养生技巧

1、排汗

芒种节气到了之后,雨量会增大,所以空气湿度也会变大。人待在这样的环境中,很容易被湿邪入侵,导致人体内的汗液无法及时被排出。湿邪作怪的情况下,人就容易变得困倦,一点精神都没有。严重的情况下,还可能出现发烧、中暑、感冒等疾病。

所以说,芒种节气养生要注意排汗,这样做才能起到防病的作用。其中,排汗的方法有很多种,比如说拔罐、刮痧、艾灸等中医疗法,还有多晒太阳,以便顺应阳气,提高身体温度而排出身体汗液。坚持每天抽出半个小时到一个小时的时间运动,比如说跑步、打球、慢跑等,这些运动很常见,建议人们每天按计划坚持运动。

2、祛湿

到了芒种节气之后,气温会越来越高,不过南方地区同时也迎来了梅雨季节,时常出现阴雨连绵的情况,导致人体内堆积大量的湿邪。湿气过重是不好的,湿气堆积在体内,会导致身体乏力,四肢使不上劲。想要拥有良好的精神状态,需要想法子祛湿。

祛湿的方法有很多,比如说多喝热水热茶,热气能够通过口腔慢慢进入身体,提高体温将湿气排出身体。比如说多吃具有祛湿作用的食物,常见的有南瓜、冬瓜、黄瓜、丝瓜等。另外,在饮食方面要注意少吃肉食,以免影响消化。应该多吃豆类、瓜果蔬菜等,选择清补的方法,才能滋补身体避免上火问题。

3、防病

气温高雨水多,这样又热又湿的天气,最容易传播各种细菌和病毒,平日里不注意防病的话,身体特别容易被疾病盯上。比如说芒种节气到了,天气湿热重,很多女人体内湿热严重而导致白带发黄问题。比如说整日吹空调,时间长了容易关节酸痛,时常打喷嚏、流鼻涕等。比如说芒种节气之后,不少人心火过重,致使出现口舌生疮等不适。

对此,建议人们要女人们要少吃辛辣刺激类的食物,想要预防白带异常,需要多吃清热利湿的食物。比如说平日里吹空调最佳温度是26摄氏度,过高或过低都不行,为了预防空调病,一定要调节空调温度。比如说为了避免口舌生疮,可以喝些麦冬茶、金银花茶去火。

芒种养生食谱

苦瓜

在炎热的季节,不少人都会感觉到潮湿、口渴,苦瓜属于凉性的蔬菜,可以帮助去火、通便、止渴,如果你的皮肤有出油、长痘痘的问题,苦瓜也能起到一定的作用。

其实凉性的蔬菜不仅仅苦瓜一种,还有生菜、芹菜和番茄、黄瓜等等常见的蔬菜也都是凉性的,在夏季大家不妨多吃一些,达到清热消暑的作用。

苦瓜蜜茶

原料

苦瓜干15克、蜂蜜1大匙

制作方法

1、所有材料放入杯中,冲入300毫升水。

2、加盖闷泡10分钟至味道渗出,加入蜂蜜即可饮用。

苦瓜其实也可以直接用来炒菜吃,但是不少人都接受不来那种苦味,感觉难以下咽。所以可以尝试一下苦瓜茶,放入了蜂蜜之后,味道会缓解一些。

桑椹

桑椹味甘酸,性微寒,入心、肝、肾经,具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效,主治阴血不足而致的头晕目眩、耳鸣心悸、烦躁失眠、腰膝酸软、须发早白、消渴口干、大便干结等症。

桑椹果粥

原料

桑椹罐头50克,糯米100克,冰糖适量。

制作方法

1、先将桑椹罐头中的桑椹子捣烂(加入桑椹果汁)备用;

2、米洗净后加适量清水入砂锅中煮粥,先大火,后小火,粥熟后,加入捣烂的桑椹子和冰糖,稍煮,冰糖后溶化即可。

青梅木瓜鸡脚汤

原料

青梅10克,木瓜70克,鸡腿100克,姜2克。

制作方法

1、青木瓜洗净后切成小块。

2、鸡腿洗净去皮,剁成小块。

3、鸡块放入开水中氽烫后捞出,洗净。

4、电锅中放入姜片、鸡块、紫苏梅,并淋入紫苏梅汁,煮至开关跳起,继续焖半小时左右。

5、后将木瓜放入汤汁中,再次煮至开关跳起,稍凉后即可食用。

青梅

在南方,每年五、六月是梅子成熟的季节,三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。

青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质,具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡,增强人体免疫力等独特营养保健功能。

但是,新鲜梅子大多味道酸涩,难以直接入口,需加工后方可食用,这种加工过程便是煮梅。


芒种节气的习俗和养生技巧

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