时间:2022-11-26 15:57
懒柿吃多了会怎么样?下面就让我们一起来了解一下吧:
懒柿吃多了会增加饱腹感,会在一定程度上影响食欲,减少正餐的摄入量。
懒柿即懒柿子、醂柿子,有些地方也称作漤柿子或脆柿子。每年霜降时节前后是采摘柿子的时候,也就是制作醂柿子最佳的时节。柿子根据其在树上成熟前能否自然脱涩可以分为涩柿和甜柿两类。后者成熟时已经脱涩,可以直接食用。而前者(我国上市的柿子大多数属于此类)必须在采摘后先经人工脱涩后方可供食用,引起涩柿涩味的物质基础是鞣酸(又称单宁酸)。
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