时间：2022-11-25 17:15
1、一：闻味 单花蜜有本植物特有的花香味，混合蜜有天然的花香味气息，假蜂蜜有的是蔗糖味、有的是香料味。
2、 二：眼观 1.看蜜的浓度，取一根筷子插入蜜中，垂直提起。
3、浓度高的蜂蜜往下淌的慢，粘性大可拉丝，断后可收缩成蜜球。
4、假蜂蜜或浓度低的蜂蜜则反之，即便能拉长丝，断丝也没弹性，不会收缩成蜜珠。
5、 2.可取一滴蜂蜜滴在报纸上，浓度高的纯蜂蜜是半球状、不易浸透报纸，浓度低的或假的蜂蜜容易浸透报纸。
6、 3.取一杯水，加入少许蜂蜜。
7、真正的蜂蜜会很快沉入杯底，不易融化，用筷子慢慢搅动时，会有丝丝连连的现象。
8、如果是假蜜，则很快就会溶到水里。
9、 4.看结晶，蜂蜜的结晶与其植物的种类和温度有关，一般纯天然的蜂蜜在13--14摄氏度时容易结晶。
10、能够全部结晶的蜂蜜一般含水分低、浓度高，不容易变质，所以是优质蜜。
11、结晶的纯的蜂蜜用手搓捻，手感细腻，无沙粒感。
12、假的蜂蜜，不易结晶，或者沉淀一部分，沉淀物是硬的，不易搓碎。
13、 三：口感 纯正天然的蜂蜜，味道甜润，略带微酸，口感绵软细腻，爽口柔和，喉感略带辣味，余味清香悠久。
14、搀假的蜂蜜味虽甜，但夹杂着糖味或香料味道，喉感弱，而且余味淡薄短促。
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