时间:2022-11-25 09:31
秋分在每年公历的9月22日,23日或24日,为中国传统节日中的二十四节气之一,此时太阳到达黄经180度。秋分节气的风俗活动有哪些你知道吗?一起来看看秋分节气的风俗活动,欢迎查阅!
秋分节气的风俗活动
1.粘雀子嘴秋分这一天许多地方的农村有煮汤圆吃的习俗。人们还要煮二三十个不用包心的汤圆,用细竹叉扦着置于室外田边地头,这就是“粘雀子嘴”,寓意是让雀子不要来伤害庄稼。
2.吃秋菜很多地方在秋分时节要吃一种称为“野苋菜”的野菜,有的地方也称之为“秋碧蒿”,这就是“吃秋菜”的民俗。全家人都在秋分一到时去采摘秋菜。在田野中寻找时,多见是嫩绿的,细细棵,约有巴掌那样大小。采回的秋菜一般人家与鱼片“滚汤”,炖出来的汤叫做“秋汤”。有顺口溜这样说:“秋汤灌脏,洗涤肝肠。
阖家老少,平安健康。”无论在哪个季节,人们祈求的都是家宅平安,身壮力健。
3.竖蛋竖蛋活动不但在春分才有,秋分时节同样盛行。这项民俗不仅在国内普遍,甚至已经走出国门,走向世界,许多国家和地区在秋分时节都会有这样的活动。
4.祭目春分祭日,秋分则祭月,自古以来,秋分就是传统的“祭月节”。
据史书记载,早在周朝,古代皇帝就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的习俗。其祭祀的场所叫做日坛、地坛、月坛、天坛。
分设在东南西北四个方向。北京的月坛就是明清皇帝祭月的处所。
《礼记》载:“天子春朝日,秋夕月。朝日之朝,夕月之夕。”这里的夕月之夕,指的正是夜晚祭拜月亮。这种风俗不仅为宫廷及上层贵族所推崇,随着社会的开放,也渐渐影响到民间。
现在的中秋节就是由传统的“祭月节”发展而来的。有确切的史料记载,最初“祭月节”是定在秋分这一天的。不过由于这一天在农历八月里的日子每年不一样,未必都有圆月,而祭月无月则是很扫兴的。所以,后来就将“祭月节”由“秋分”调到每年的八月十五,这就是中秋节。
5.送秋牛秋分随之便到,这时便出现挨家送秋牛图的。其图是把二开红纸或黄纸印上全年农历节气,还要印上农夫耕田图样,名日“秋牛图”。
送图者都是民间那些善言唱者,主要说些秋耕和吉祥不违农时的话。
每到一家更是触景生情,见啥说啥,说得主人乐而给钱为止。言词虽即兴而出,却句句有韵好听,俗称“说秋”,说秋人便叫“秋官”。
秋分的意思
我国古籍《春秋繁露·阴阳出入上下篇》中说:“秋分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平。”秋分之“分”为“半”之意。“秋分”的意思是按我国古代以立春、立夏、立秋、立冬为四季开始的季节划分法,秋分日居秋季90天之中,平分了秋季。
秋分的含义《月令七十二候集解》:“八月中……解见春分”。"分"示昼夜平分之意,同春分一样,此日阳光直射地球赤道,昼夜相等。此后,阳光直射位置更向南移,北半球渐趋昼短夜长,气温降低,在全国具有普遍意义。
秋分之后,北半球各地昼渐短夜渐长,南半球各地昼渐长夜渐短。
从冬至开始白天越来越长,但是从春分开始白天比晚上长,从夏至那天开始白天越来越短,但是从秋分开始才白天比晚上短。
秋分时节滋润防燥喝什么汤
秋分滋润防燥1:野苋菜黄豆滚鲫鱼
材料:野苋菜400g,黄豆100g,鲫鱼1条,生姜4片。
做法:野苋菜洗净,黄豆浸泡,鲫鱼宰洗净,煎至微黄,洒入少许水,放入瓦煲内,加入清水2000毫升(约8碗量),老火滚沸改文火煲约45分钟,放入野苋菜,至干熟,下盐、油即可。
功效:秋分有吃秋菜的习俗,秋菜指的是野苋菜,野苋菜具有清热解毒、利尿、止痛、明目的功效。多食用野苋菜可促进排毒,减肥轻身。
秋分滋润防燥2:白果冬瓜老鸭汤
材料:白果100克、冬瓜1000克、芡实20克、光老鸭1只、生姜3片、陈皮1/4个。
做法:白果去壳、热水烫去衣、芯;芡实洗净;陈皮浸软去瓤;冬瓜连皮洗净、切块;光鸭洗净、去尾部。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),武火煲沸改文火煲2个半小时,调入适量食盐即可。
功效:鸭肉滋五脏之阴,清虚劳之热,补血解水,养胃生津,是很好的贴秋膘之品。此汤具有滋补生津、润肺益气功能。
秋分滋润防燥3:黄豆冬瓜煲鲤鱼
材料:黄豆60克、冬瓜600克、鲤鱼1条(约400-500克)、猪瘦肉50-100克、生姜4片。
做法:黄豆浸软、洗净;冬瓜去皮、切块;鲤鱼宰洗净,煎至微黄,溅入少许热水,与猪瘦肉、生姜一起下瓦煲,加清水2000毫升(约8碗量),武火煲沸后改为文火煲约1小时,下盐便可。
功效:中医认为黄豆、冬瓜、鲤鱼均有利水的作用,特别适宜暑热与潮湿交替的南方。此汤鲜美清香可口,除了秋暑时的家庭靓汤外,还是慢性肾炎的药膳汤饮。
秋分滋润防燥4:玉竹百合瘦肉汤
材料:玉竹、百合(中药店均有售)各30克,猪瘦肉300克,生姜2——3片。
做法:玉竹、百合用清水洗净,稍浸泡;猪瘦肉亦用清水洗净,整块不用刀切;然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2000——2500毫升(约8——10碗水量),武火煲沸后,改为文火煲约2——3个小时,调入适量食盐和少许生油便可。
功效:玉竹补阴润燥、生津止渴,善治肺胃阴虚燥热之症;百合具润肺止咳,清心安神之功;猪瘦肉有填精补五脏的功效。诸物合用,具有滋阴润燥,调和五脏的作用。
秋分滋润防燥5:莲藕排骨汤
材料:莲藕,猪排骨,黄酒、生姜、葱、盐少许。
做法:猪排骨切段,飞水;将藕洗净切片,与排骨同置1500毫升温水之中,加黄酒、姜、葱少许,水沸后文火炖90分钟左右,加少许盐,即可食用。
功效:熟藕性味甘温,可开胃、滋补、生肌、止泻、固精、养胃滋阴、健脾益气的功效,此汤可帮助人们缓解秋燥。
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