黄豆煮多长时间会烂（黄豆煮多长时间可以熟）

大家好，秒知百科来为大家讲解下。黄豆煮多长时间会烂，黄豆煮多长时间可以熟很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、泡过的黄豆可以煮的更快。做汤用的黄豆，一般都可以水煮。浸泡大豆至少需要三个小时。泡好的黄豆用高压锅只需十几分钟就能煮熟，用普通锅文火煮二十多分钟。在普通锅里煮干大豆需要大约一个小时。

2、煮汤前先泡黄豆，会比较容易入味，而且缩短煮的时间。豆子不需要泡太久。与制作豆浆和发芽豆芽不同，煮汤用的大豆只需要浸泡发泡，因此所需的浸泡时间相对较短。如果时间不充足，可以三五个小时泡一次黄豆，甚至用热水泡，这样泡的速度会更快。

3、黄豆不浸泡直接煮需要很长时间。通常用猛火煮20分钟，文火煮30分钟，再用猛火煮10分钟。有时，彻底煮熟它们需要一个小时。泡好的黄豆放锅里大火煮10分钟即可。如果黄豆在高压锅里煮8到10分钟，豆子就可以熟了。在普通的锅里煮开之后，只需要20分钟就可以把它们煮熟。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。