牛瘪是啥（牛瘪是啥）

大家好，秒知百科来为大家讲解下。牛瘪是啥，牛瘪是啥很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、牛鳖，又名“百草堂”，是黔东南特有的美食，深受侗族、苗族人民喜爱，被黔东南少数民族视为待客上品。

2、“牛平”的制作工艺复杂。

3、牛宰杀后，人们将牛胃和小肠内未消化的内容物取出，挤出液体，加入牛胆汁和调料，放入锅中，用文火慢炖，煮开后过滤液体表面的泡沫，即可食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。