时间:2022-11-21 15:30
大家好,秒知百科来为大家讲解下。杭帮菜的特色菜有哪些,杭帮菜的特色菜有哪些很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、杭州菜的特色菜包括清汤鱼丸、五香花生、西湖醋鱼、菊花鸡丝、芹菜炒肉片等等。
2、杭帮菜是指起源或兴盛于杭州的一道名菜。杭州菜是中国八大菜系之一,也是浙菜中最重要的一个。杭帮菜讲究原汁原味,选料考究,考虑时令,烹制有序,造型精美,色、香、味俱全。杭帮菜的特点是“清淡适度,选料精细,时令新鲜,多样新颖”。“清淡”是杭帮菜的一个重要特点。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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