油脂属于有机高分子化合物（油脂属于有机高分子化合物吗）

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1、油脂不属于高分子化合物。从化学成分来说，油脂是高级脂肪酸和甘油的酯类。

2、聚合物，也简称大分子，一般指相对分子量为几千到几百万的化合物。大部分高分子化合物都是许多相对分子量不同的同系物的混合物，所以高分子化合物的相对分子量就是平均相对分子量。

3、聚合物由数百个原子通过共价键相互连接而成。虽然它们的相对分子质量很大，但都是通过简单的结构单元和重复的方式连接起来的。

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