红尾鱼怎么做（红稠鱼的做法）

大家好，秒知百科来为大家讲解下。红尾鱼怎么做，红稠鱼的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、配料：红厚鱼、盐、葱姜、胡椒粉、植物油等。

2、练习：

3、将粗红鱼洗净，切块，用料酒、盐、胡椒粉、姜腌制半小时左右；将所有香料切碎备用；准备一小碗水，加入适量生抽、蚝油、红烧酱油、糖、醋调成汁备用；在腌制好的鱼块中倒入一些生粉，拌匀备用；将适量的油倒入锅中。油比平时多。油热后，用筷子一片一片地把鱼打开，放在锅里炸至表面金黄。将油沥干备用；锅内留少许底油，放入蒜、姜翻炒，再放入小米椒翻炒；然后倒入鱼块翻炒片刻，加入那碗调好的酱料继续煮；汤汁浓稠时，放入蒜苗叶翻炒片刻。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。