小麦淀粉可以做什么美食（小麦淀粉可以做什么）

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1、小麦淀粉是从小麦中提取的淀粉。

2、过去用的是发酵法，就是把小麦用水浸泡，磨碎，然后用酸发酵，这样淀粉颗粒周围的细胞就溶解了，淀粉也容易分离。

3、小麦淀粉是制作粉条和盒粉的主要原料，也可以做水晶饺子，膨化食品离不开小麦淀粉。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。