怎么腌萝卜条好吃又脆方法（怎么腌萝卜条好吃又脆）

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1、首先，将萝卜洗净，切成条状。

2、把萝卜条放在盆里，多撒一点食用盐，用手抓匀，腌制一会儿，再把萝卜的水倒掉，这是保持萝卜脆脆入味的关键步骤。

3、将干红辣椒切碎放入锅中，不仅提高了口感，还能起到很好的作用。红绿搭配不会显得单调。如果喜欢吃辣，可以多放点辣椒，然后倒入适量的香油和辣椒油搅拌均匀。

4、搅拌均匀后，找一个无水无油的密封容器，可以是玻璃罐，也可以是保鲜盒。容器内一定不能有水，否则存放时间短，容易坏掉。将萝卜条放入容器中。现在除了味道有点淡，其他都很完美。如果放一夜，味道会更好。

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