花椒育苗前要采种，当果实成熟且果皮开裂后采集种子，选取成熟且饱满的种子。在育苗前需对种子进行简单的处理，处理种子的方法有两种。准备好的栽种地，处理好种子之后播种进去，覆土后等它发芽就行，等一段时间就会长出小苗了。
一、采收种子
当花椒树上的果实成为紫红色，且果皮裂开的时候就能采集种子了。要使用成熟、没有遭受过病虫害的种子进行育苗，这样它后期的生长状态就会更好。
二、处理种子
1、将种子放到水中搅拌并将里面的杂质清除干净，取出种子放到碱性里浸泡，并将上面附着的一些油脂搓洗掉，加入一点草木灰。2、把种子和湿沙按1:2的不利混合，之后使用草席覆盖，每天都要给它进行喷水并适时的翻动，等到种子开裂后就能种植了。
三、准备苗床
在有充足光线且排水系统完善的地方栽培，土块不可以太大，土壤要尽可能的细一些。另外，还要在里面加一些有机肥、尿素等。
四、种植育苗
可以使用条播的方法，也可以使用撒播的方法，将种子种到土里之后要进行覆土，有必要的话还要覆盖麦草保暖。差不多一周的时间种子就萌芽了，这时只留点表土就行，一段时间后就长出小苗了。
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