时间:2022-11-18 17:30
孜然粉什么牌子好?一起来看看小编的分享吧!
1、mccormick味好美
始创于1889年美国,以生产甜味酱起家,后收购F. G. Emmett香料公司后正式转战西餐调味领域。味好美产品线已经拓展到复合调料、腌裹料、沙司、乳化酱、风味酱、香辛料、甜味酱,从烘焙到烧烤,味好美可为多场合生产香料、香草、混合物、提取物、调味汁和腌泡汁等。
2、吉得利
吉得利成立于2000年,是一家集调味品研发、生产、技术服务于一体。吉得利为快节奏的现代人提供全面的厨房美食“一勺化”解决方案,为餐饮企业提供标准化配料以及菜品开发服务、产品顾问服务、和个性化定制研发服务。产品广泛适用于禽肉(油炸、烧烤、微波)制品、屠宰与肉类深加工、膨化食品等食品加工行业。
3、王守义
由王守义先生创始于1984年,是规模化的系列香辛料调味品清真企业,以调味品生产销售为主营业务,旗下产品包含复合香辛料、香辛料、干货类等共30多个品种70多种规格,畅销全国30多个省市,部分产品销往新加坡、加拿大、澳大利亚等多个国家地区。
4、极美滋Jumex
品牌创建于2006年,是国内餐饮配料行业品牌,集食品配料的研发、生产与销售为一体的国际性专业食品配料企业,专为节奏生活的现代都市人提供简单快捷的厨房解决方案。极美滋主打“一烤多能”(煎、烤、炸、煮、炒)烹饪工艺,品牌产品分为烧烤、炒菜、火锅三大系列,满足大众的不同需要。
5、安记食品AnKee
创建于1995年,专注于调味品的研发、生产和销售,主要产品包括复合调味粉、天然提取物调味料、香辛料、酱类、风味清汤等五大类500多个品种。安记是复合调味料的知名企业之一,起草了多项调味品行业标准,产品获得了ISO9001、HACCP、BRC等系列认证证书。
6、友加
创建于1999年,是一家专业从事食品生产、销售的食品加工企业,专注于巴蜀风味调味品的推广。友加全系产品多达近200种,还可根据客户要求开发生产,旗下品牌产品在国内大型卖场均有销售,并远销北美、东南亚、澳洲及欧盟等地区,具有较高的市场份额和良好的市场前景。
7、六婆餐饮
六婆餐饮创立于2006年,知名火锅底料生产企业及串串香企业,提供辣椒面、火锅底料系列调味配料生产销售的餐饮连锁企业。公司通过了食品安全管理体系ISO22000、质量管理体系ISO9001、危害分析和关键控制体系HACCP认证。通过工业化生产、企业化运作,现已拥有600多家加盟店。
8、安琪酵母Angel
安琪食品成立于1986年,知名调味品品牌,于2000年在上交所上市(股票代码:600298),专业从事酵母、酵母衍生物及相关生物制品经营的企业。公司在国内外拥有十多个工厂,其酵母类产品总产能超过27万吨,产品销往欧洲、美洲、澳洲、非洲、亚洲等150多个国家和地区。
9、鸿兴源
始创于1913年,是一家主要从事调味品开发、研制、生产、销售为一体的有限责任公司。鸿兴源主导产品有香辛料、火锅底料等十四大系列400多个品种,年生产能力达到50000吨,产品广泛应用于食品、餐饮等领域,产品主要销往国内30多个省市和地区,已在全国各地开设调味食品专卖店800余家。
拓展小知识:孜然粉选购注意事项
一、孜然粉有什么功效作用
孜然粉含丰富的蛋白质、脂肪、无机盐,还有丰富的钙、铁、镁等矿物元素。
孜然粉有利尿、镇静、缓解肠胃气胀的功效,对于消化不良或者肾虚等问题都可以起到很好地缓解作用。在肉类中加入孜然粉,可以去除肉类的腥味、防腐杀菌,还可以解腻提鲜,所以孜然和肉类是绝配,这也是为什么我们烧烤时吃羊肉串、牛肉串时要撒上孜然粉的原因。
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二、孜然粉是什么原料做的
孜然粉是生活中特别受欢迎的一种调味料,多数人都认为这种调味料是用植物孜然的果实制成的,其实并不是那么回事,它是由多种香料混合在一起制成的粉末状物质,接下来会具体介绍孜然粉是什么制成的:
孜然粉是一种调味料,它的主要原料是植物孜然芹的种子,也就是人们平时常见的孜然,除了它以外还需要加入适量的安息茴香和八角,以及桂皮等多种香料。在制作孜然粉的时候,需要把准备好的香料全部放在一起,经过细细研磨,把它们制成很细的粉末状物质,得到的就是孜然粉,这种自然粉不单具有浓郁香气还富有油性,是烧、烤和烹调菜品的重要佐料。
三、孜然粉吃多了对人体有害吗
孜然粉属于热性调味品,多吃了对身体不好,会上火,而且会加重便秘和痔疮的病情。所以,便秘的和痔疮的患者最好不要食用孜然粉。孜然粉还会刺激大脑神经,让人吃上瘾,几天不吃就会难受不舒服,还有长期这样容易造成营养不良,对于我们的正常的生长和发育是非常不利的,所以我们以后在生活中食用孜然粉的时候,一定要适量,但是如果大家出现了便秘等这些症状,那么就不要吃孜然粉了,不然会加重病情的。
孜然粉作为调味品,味道的确不错,但调味品都属于热性食材,很是辛辣刺激,会大大刺激胃肠道蠕动及消化液的分泌,有可能损伤消化道黏膜,甚至还会影响体质的平衡,这样就会给我们人体的健康造成许多不必要的麻烦,尤其是我们肠胃不好的朋友们,如果吃多了孜然粉还会引发许多的肠胃疾病,所以大家注意不要过多的食用孜然粉。
四、孜然粉做什么菜可以放
孜然粉做孜然羊肉、麻辣孜然排骨、孜然牛肉、孜然土豆、烤肉等可以放。
1、孜然羊肉:是由羊后腿肉、香菜叶、孜然,配以各种佐料制成。
2、麻辣孜然排骨:一道家常菜品,由排骨,花椒油、孜然粉等炒制而成。
3、孜然牛肉:是一道以牛肉为主要食材,以孜然、香葱、生姜、干辣椒、花椒为调料制作而成的美食,口味咸鲜麻辣。
4、孜然土豆:是一款美味的中华菜肴。该菜肴色香味俱全,深受广大群众的喜爱。主要做法是在土豆起锅时,撒适量孜然,再翻炒几下。
5、烤肉:是中国常见菜,独具风味,历史悠久,制作原料有猪肉、牛肉、蔬菜、海鲜等。
以上就是小编今天的分享,希望能给大家带来帮助。