小黄鱼干嘌呤高吗

小黄鱼干嘌呤高吗，一起来看看小编今天的分享吧。

市场上的小黄鱼干主要有两种，一是用新鲜的小黄鱼腌制而成的鱼干，另一种就是即食类的小黄鱼零食，不管是哪种，它的主要原材料还是小黄鱼，作为一种海鲜类的食材，小黄鱼的嘌呤是比较高的，制成的小黄鱼干自然嘌呤也会比较高。

小黄鱼的嘌呤含量是多少

作为海鱼的一种，小黄鱼的嘌呤含量在鱼类中也是比较高的，比普通淡水鱼更高，一般为180mg/100g，算得上是高嘌呤的食物了，需要控制嘌呤摄入的朋友应该注意少吃小黄鱼。

拓展小知识：痛风能吃小黄鱼吗

不能。

痛风通常是高尿酸血症引起的，而高尿酸血症是由于机体嘌呤代谢出现异常导致的，小黄鱼属于海鲜类食物，是一种高嘌呤食物，痛风患者食用小黄鱼的话，很容易导致痛风症状加重。

对于痛风患者来说，平时不仅要避免吃小黄鱼等海鲜类食品，还要避免食用火锅、烧烤、动物内脏、菌菇类食品，建议多吃新鲜蔬菜和低糖水果，以免影响身体健康和新陈代谢。

以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。