甜椒怕高温，怕寒冷，正常温度在22℃~30℃之间。既不耐洪涝也不耐干旱，所以过程中要严格的把控。对光照不太严格，温暖充足是最适合的。是属于喜肥植物，在生长期间配合使用各种肥料。
一、养护方法
1、温度：甜椒喜欢温暖的生长环境，高温和寒冷都会对它造成一定的影响，正常的生长温度是在二十二度到三十度，在冬季的时候不能在室外过冬，要做好保暖工作，否则很容易就会冻伤。夜间的温度也尽量控制在十六度到二十度之间，保证不被霜降冻伤。
2、浇水：甜椒耐洪涝和耐干旱的性质都不强，所以在浇水的过程中要严格的控制量，在夏季的时候要随时观察土壤的干湿状况，差不多每天都要补充一次水，在冬季的时候，等到土壤变干后再浇就可以了。
3、光照：甜椒对光照是没有太大的要求，温暖的阳光是最适合的，甜椒属于短日照植物，夏季的时候不能被强光照射，不能接受全日照，如果光照不够的话，果实的肉质会变薄，所以要注意好合适的光照时间。
4、施肥：属于喜肥植物。肥沃的土壤能够让植株的枝叶长的更加的浓密，也会更浓绿，可以结合使用氮、磷、钾肥，从而也达到营养均衡的目的。
二、养殖技巧
1、繁殖：播种是主要的方式，春季播种可以在二月到四月的时候进行，秋季播种可以在八月到十月的时候进行，但是温度要保持在十度到十五度，不能低于十度，否则的话会出现开花延迟或者生长缓慢。
2、修剪：甜椒的修剪是很关键的，因为它的分枝能力是比较强大的，在春季的时候会长出很多的侧枝，所以需要对一些没有价值的侧枝进行修剪，这样可以保证植株的养分不被流失，也能够正常的做果。
三、问题诊疗
1、病害：黑斑病在夏季的时候出现，这种病会在果实上出现一些黑色凹陷的小坑，所以就需要及时的使用一些抗菌剂来控制。
2、虫害：蚜虫会发生，会严重的影响果实的成熟，可以喷洒可湿性粉剂来控制。
四、其他问题
1、毒性：没有毒。营养价值很高，能够补充维生素。
2、是否可在家里养：可以，但是要注意经常换盆，而且还要注意通风和光照。
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