它在开花时是不能进行浇水的，要降低湿度，湿度在50%左右就行。若是此时浇水，土壤温度降低，它的吸收能力也会下降，这样三天内开的花坐果率就会下降，因此不可乱浇，要把握好时间。此外，还要施肥。此时要施加高磷肥，还要在花前喷施硼肥，促使开花，提高坐果率。
一、花期为什么不让浇水
葡萄在花期的管理非常重要，决定着坐果率。一般在开花之前要浇灌一次大水，保证土壤的湿度。而在开花的时候是不建议浇水的，土壤湿度只要维持在50%就行。因为浇水之后土壤的温度会降低，这样植株的吸收能力也下降，从而三天内开花的坐果率就会下降，所以一定要把握好浇水时间，不可乱浇。不过若是土壤的湿度较低，低于50%，也要进行补水。此时要浇灌小水，可用滴灌法，让水分慢慢往里渗透，只要根部周围稍微湿润就行，切不可大水浇灌。
二、开花的时候施什么肥
它在开花期间消耗的养分比较多，要及时施肥补充。开花前的一周左右要在叶面喷施一次硼肥，同时还要施加高磷肥，促使开花，这样花朵会更健康，花器官发育的更好，会提高坐果率。此外，花败之后也要施肥处理，补充营养，利于果实后期的生长。
三、花期的其他管理
开花期间除了浇水，施肥要注意外，还有温度方面。它喜温，温暖不可过低也不能太高白天的温度在28度，夜间在16-18度之间最好。大棚栽培的要勤通风，让空气更好的流通。
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