时间:2022-11-17 23:28
绿茶、黄茶、花茶、清香型乌龙茶可以放入冰箱储存,首先,此类茶叶发酵程度较轻,或者没有经过发酵,风味清雅,滋味鲜爽,茶叶很容易收到外界空气、光照影响,放入冰箱可保鲜,锁住茶香;其次,此类茶叶保质期较短,放入冰箱可延长茶叶保存期限。
白毫银针储存方法
若是准备贮存白毫银针,先要检查一下白毫银针的含水量,含水量越低越好。检查方法是用手指轻轻捏一捏,如果成粉末状,说明含水量较低,可以贮藏。反之则应尽快喝完,不适宜久放。
保存白毫银针的容器应以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为佳。其次宜用铁罐、木盒、竹盒等,塑料袋、纸盒最次。保存茶叶的容器要干燥、洁净、不得有异味。茶叶装进容器后,宜放在干燥通风处,而不能放在潮湿、高温、不洁、曝晒的地方。而且,储存的地方还不能有樟脑、药品、化妆品、香烟、洗涤用品等有强烈气味的物品。
贡眉的储存方法
1、冷藏法
储存贡眉白茶时,可以直接密封好放在冰箱储存,冰箱本来就可以为食物保鲜,茶叶也不例外,而且冰箱温度尽量控制在5摄氏度左右比较好,这个储存白茶的方法是最简单的。
2、暖水瓶存法
暖水瓶存法,也是贡眉储存的方法之一,在没装过热水的心暖水瓶中,直接把贡眉茶叶倒进去,然后盖住塞,倒进去方便,取出来也十分方便,而且储存效果显著。
3、木炭存法
木炭存法,是把贡眉留在茶罐中,然后用一个干净的小布袋装一些木炭进去,再放进茶罐内密封,木炭的吸附能力超强,可以很好地存储贡眉白茶。
4、生石灰存法
虽然生石灰存法也是将生石灰装在小布袋中放进去,但是茶罐里的贡眉也需要另外包装密封好,以免被生石灰的异味影响,生石灰是非常强效的干燥剂,可以持久保持贡眉白茶的清香。