红茶搭配什么好喝

　　红茶可以搭配蜂蜜、柠檬、牛奶、苹果、生姜、玫瑰等，组成的代表茶品有蜂蜜红茶、柠檬红茶、牛奶红茶、生姜红茶、玫瑰红茶，搭配后的红茶既具有馥郁的果香、奶香等，口感更醇厚爽口，而且更具有营养价值和饮用价值。

红茶和绿茶的区别

发酵程度不同，红茶为全发酵茶，绿茶为不发酵茶；外形不同，红茶红叶红汤，干茶乌润紧结，绿茶绿叶清汤，干茶紧结壮实，色泽翠绿；工艺不同，绿茶的工艺为采摘、杀菁、揉捻、干燥，红茶的工艺为萎凋、揉捻、发酵、干燥。

辨别红茶的方法

按照品质优劣的程度，将红茶分为优质茶、次品茶和劣质茶三种。凡品质特征符合食品质量和卫生标准要求的，可视为优质茶；带有严重的烟焦、酸馊、陈味、霉味、日晒味及其他异味者，尤其是受到农药、化肥污染的，称之为劣质茶。污染较轻或经一定技术手段的处理能得到改善，即为次品茶。这样红茶爱好者就更应该了解和掌握辨别方法，需要借助手、眼、鼻、口等感官系统进行综合评判。