时间:2022-11-17 21:24
行茶一式:主客行,茶师入,行15°示意,以示传递一份恭,同时安顿了品茶的氛围。
将茶旋转倾倒于茶荷
行茶二式:将备在茶叶罐里的茶旋转倾倒于茶荷,旋转茶叶罐的手势环抱内,四指并合,从外向内。
主泡器内外温热彻
行茶三式:温,主泡器内外温热彻,以便干茶发,每个动作心手合一,自然流畅。
摇香、闻香
行茶四式:投茶、摇香、闻香、传,将主泡器置于胸,摇香三次唤醒干,闻香时主泡器向内打开15°的缝,切忌对茶呼气。
温热品茗
行茶五式:温,温热品茗,手语是茶人行茶时的表,四指并拢拇指贴合“手容恭,双手协调动作,不越物不交叉。
注水及出汤
行茶六式:润,注水及出汤的速度相对要,润茶的水弃于水,没有多余的动作。
冲泡不同茶叶
行茶七式:泡,冲泡不同茶叶时的注水手法各有不,观,双手捧起盖,『观照自我、觉知当下』,止,盖碗平移到胸,『知止中正、止语止念』,行,以太极的轨迹出,『内外兼修,重在践行』。
均分茶
行茶八式:分,公杯底不朝向客,均分茶,谦恭平等。
行茶十式步骤
双手请茶
行茶九式:请,双手请茶,敬奉佳茗。
品茶
行茶十式:品,左手执杯以为,右手托杯以为,感恩之心以为品。
饮茶起源
中国历史上有很长的饮茶纪录,已经无法确切地查明到底是在什么年代了,但是大致的时代是有说法的。并且也可以找到证据显示,确实在世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的。所以,很多人认为饮茶就是中国人首创的,世界上其他地方的饮茶习惯、种植茶叶的习惯都是直接或间接地从中国传过去的。
茶叶文化
中国汉族人饮茶注重一个“品”字。凡来了客人,沏茶、敬茶的礼仪是必不可少的。当有客来访,可征求意见,选用最合来客口味和最佳茶具待客。以茶敬客时,对茶叶适当拼配也是必要的。主人在陪伴客人饮茶时,要注意客人杯、壶中的茶水残留量,一般用茶杯泡茶,如已喝去一半,就要添加开水,随喝随添,使茶水浓度基本保持前后一致,水温适宜。在饮茶时也可适当佐以茶食、糖果、菜肴等,达到调节口味和点心之功效。