时间:2022-11-17 09:09
大肠刺身一般是用来调侃有的人什么都喜欢追潮流。因为猪大肠很臭,做成刺身也无法吃,象征着土豪的奇葩生活爱好。刺身就是指鱼生之类的东西,指将新鲜的鱼贝类生切成片,蘸调味料直接食用的料理。在日本,北海道渔民供应生鱼片时,经常会取一些鱼皮,再用竹签刺在鱼片上,以方便大家识别。这刺在鱼片上的竹签和鱼皮,当初被称作“刺身”,“刺身”这个叫法也被保留下来。
在网络聊天的时候,经常会看到网友之间互相调侃,对方是大肠刺身。实际上,这只不过是一个说法罢了,说出来开心一下,或者说只是一句调侃的话,除此之外,没有其他的任何深意了。
猪大肠刺身是不能吃的,因为猪大肠不能生吃,一定要煮熟了再吃。应生鱼片时,由于去皮后的鱼片不易辨清种类,故经常会取一些鱼皮,再用竹签刺在鱼片上,以方便大家识别。