鱼头汤怎么做又浓又白还不腥

鱼头汤是很好吃的美食之一，若是想要将其做的又浓又白还不腥，具体步骤介绍如下： 1

将锅烧热

先将锅烧热，再下入1勺食用油，然后下入鱼头开中小火煎，加入半勺盐撒均匀。

2

煎至两面金黄

将鱼翻一面继续煎，下入姜丝，将鱼头煎至两面金黄，然后开大火，加入足量开水，炖10分钟左右。

3

加入适量的盐调味

最后再加入适量的盐调味，就可以盛出来了。

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