藕粉可以蒸成糕吗

时间:2022-11-17 01:28

相信大家都吃过藕粉吧,藕粉是一个非常爽口而且健康的食品,但是藕粉除了冲泡这一种吃法,是不是也可以做成糕来吃呢?答案是肯定的,那么怎么把藕粉做成糕呢?今天小编就来给大家分享一个做藕粉糕的方法。

藕粉可以蒸成糕吗

1、首先准备三个容器,并按照1比1的比例混合藕粉和糯米粉,再加入三倍藕粉重量的水,然后搅拌,直到它们光滑无颗粒。

2、接着煮沸一盆水备用,等水开之后,架上蒸架,往盘中倒入第一杯混合粉水,等待第一层莲藕粉成熟后,再重复两次倒入混合粉水。

3、在三层都蒸完后,拿出来用布或手套将其倒扣,并取出莲藕糕,然后用餐刀切成想要的形状。

4、如果你想切割成钻石状,你可以按照山姆的切割方法,先切割一条长的带,然后换刀。

5、最后淋上一些桂花糖露或者糖桂花即可。

藕粉可以蒸成糕吗

以上就是相关的操作啦,希望对大家有帮助。

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