鹌鹑怎么做好吃

以前认为鹌鹑蛋比鸡蛋更有营养，但数据显示两者之间的差异不是很大，甚至个体的营养成分也不一样，所以一般家庭都会经常吃鸡蛋，偶尔也会吃鹌鹑蛋，那么鹌鹑怎么做好吃呢?

制作方法：

1、准备清水、洋葱、姜、胡椒、八角和香叶，并将鹌鹑蛋洗净。最好用小刷子轻轻刷表面，因为鹌鹑蛋的表面也是黑点，脏的地方看不到，所以要小心情系干净。

2、将洗净的鹌鹑蛋放入锅中，加入适量的水，盖上锅盖，用大火煮沸，转小火，继续煮4分钟以关火

3、取出煮熟的鹌鹑蛋，放在盘子里，选择勺子，打破鹌鹑蛋的表面

4、将碎鹌鹑蛋放入锅中，加入适量的水、洋葱、姜、胡椒、八角，香叶、酱油和酱油

5、用大火煮10分钟，不要煮太久，鹌鹑蛋小，容易煮，煮久了，鸡蛋会硬，不好吃

小提示：

1.如果你懒的话，你可以把洗好的鹌鹑蛋、各种调料和水放进锅里一起煮。鸡蛋基本煮熟后，一只手拿着勺子取出鸡蛋，另一只手拿着另一把勺子敲打鸡蛋。当所有的鸡蛋都碎了，换一勺鸡蛋，所有的鸡蛋都会翘起来。

2.如果有足够的时间，烹饪后，最好是浸泡三个多小时后再吃，味道会更好

以上就是关于鹌鹑怎么做好吃的相关内容了，鹌鹑蛋的营养也是非常丰富的，所以大家偶尔没事的时候可以自己在家里试试以上的做法，希望带大家有所帮助。