水牛奶有什么营养价值

水牛奶有什么营养价值？让我们一起了解一下吧。

水牛奶就是水牛产的奶，具有乳汁浓厚、香浓可口等特点，和普通牛奶相比，水牛奶产量较低，营养价值高，是很受欢迎的一种牛奶。

水牛奶的营养价值较高，其主要富含蛋白质、钙、铁、磷、维生素A和其他重要的化合物，但脂肪含量也明显高于传统牛奶。水牛奶的酪蛋白含量高，铁和维生素A的含量也是普通牛奶的80倍和40倍，是良好的补钙、补磷食品。

拓展：水牛奶适合什么人喝

大部人人群都可以喝水牛奶。

水牛奶营养丰富，口感好，很多人都爱喝，不过乳糖不耐受人群、对蛋白过敏者、消化道溃疡患者、反流性食管炎患者等特殊人群应尽量减少饮用或不喝水牛奶。

水牛奶的功效与作用

水牛奶的营养物质含量众多，适量饮用对身体有很不错的好处，水牛奶的作用功效主要有：

1、促进生长发育

水牛奶的蛋白质含量非常高，比普通牛奶更高，对儿童、青少年和成年人的生长发育有很好的帮助。

2、改善心脏健康

水牛奶中的胆固醇含量很低，考虑到心血管疾病、动脉粥样硬化、心脏病和中风在世界各地的广泛流行，采用水牛奶和重新平衡你的胆固醇是不错的选择。

3、增强免疫力

水牛奶中含有大量的维生素A和维生素C，对我们免疫系统的功能和对身体的全面保护至关重要，水牛奶中的锌和其他一些微量元素也能起到抗氧化剂和增强免疫系统的作用。

4、保护骨骼

锌和其他一些微量元素也能起到抗氧化剂和增强免疫系统的作用对骨骼强度和发育有好处，水牛奶也不例外，水牛奶比普通牛奶的钙含量更高，对骨骼强度和发育的影响。

5、调节血压

水牛奶比普通牛奶含有更多的钾，由于钾有血管舒张作用，适量饮用水牛奶可以帮助你降低血压。

今天的分享就是这些，希望能帮助大家。